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日本の食文化を学ぼう~冬の根菜類漬物編(12/4・12/13) 講座終了

会場: 湖東コミュニティセンター他

世界無形文化遺産に登録された日本食。古来より伝わってきた食文化を学びます。今回は日本食に欠かせない漬物編。実習と試食あり。材料費2,000円を第1回に集めます。

開講日・会場 第1回 12月4日(金)AM 10:00~PM 1:30
       楽布工房(愛東地区)
       「冬の根菜類の漬け方のポイント」
        工房で試食しながらお話を聞きます
       第2回 12月13日(日)AM 10:00~11:30
       「大根を漬けましょう」
        実際に漬け方を実習で学びます
       湖東コミュニティセンター
受講料  2回講座 1,000円(別途材料費2,000円程度)
講師   都志よし さん

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講座詳細

受講料
2回1,000円
開講回数
2回開講
開催日
2015年 12/4 、 12/13
定員
12人程度

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