自然をテーマにいろいろな体験活動をする小学生チャレンジ！ネイチャーキッズの第2回を8月7日(日)に開催しました。
今回は小学生にもできる農産加工実習！トマトケチャップづくり体験です。

いつもお世話になっている八日市南高校さんの農場実習室を特別にお借りして指導していただきました。

まずは手作りケチャップにとりかかる小学生のネイチャーキッズたち！

トマトピューレを煮詰めて玉ねぎ、香辛料、お酢などを加えていきます。
約1時間でケチャップが完成！びん詰めしたら出来上がりです。

続いて手作りケチャップをピザソースにして生地から作るピザにとりかかります。

高校生のおにいさん、おねえさんが日ごろ丹精込めて作った野菜を使わせていただきます。
「トッピングに必要なだけとっておいで！」という先生の声に、野菜を選ぶキッズたち！
色もきれいでとてもおいしそう！

トッピングできたらオーブンで焼きます！

できあがり～！アツアツのピザをみんなで試食します。「おいしーい！」
小学生にもできる農産加工実習、とても暑い夏の日でしたが、自分の手で作るケチャップやピザに熱中した3時間でした。

今年は指導の先生2人の他に、高校3年生の4人の生徒さんがアシスタントとしてお手伝いをしてくださいました。
小学生や保護者ともいっぱいコミュニケーションをとりながら、とても楽しい雰囲気にしてくださいました。
ありがとうございました。

さて第3回は9月4日(日)「収穫の秋part1～米はおいしいのだ」を開催します。
お楽しみに！

お問い合わせはライフロングまで