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プロの技に挑戦~鯛をさばきました!「魚のさばき方入門」(2/27)

2016228 日更新

 プロの技を見せてもらいながら学ぶ「魚のさばき方入門~鯛をさばこう!」を2月27日に湖東コミュニティセンターで開催しました。

 定員いっぱいの12人にご参加いただきました。

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 講師の廣瀬さんから説明を聞いたあと、皆さん目の前の鯛に向かいます!

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 2時間後には鯛のお刺身が大きな皿に盛りつけられました。今夜はご馳走ですね!

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